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白菜炒平菇
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ferry买醉
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家里还有点白菜心没有吃完,正好买了些平菇,晚上就用白菜炒平菇了。因为没有放肉所以就放了点蚝油提鲜,味道还不错加了蚝油的很好吃呢。
时间:10-30分钟
食材
平菇
300g
白菜
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
葱
适量
味精
适量
蒜
适量
花椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
平菇摘洗干净
步骤 2/12
锅中烧水焯烫平菇
步骤 3/12
焯好的平菇过凉水沥干水分备用
步骤 4/12
白菜切片,葱蒜切末
步骤 5/12
热油锅,放入葱末炒香
步骤 6/12
放入白菜翻炒
步骤 7/12
放入花椒粉炒匀
步骤 8/12
放入适量酱油炒匀
步骤 9/12
放入焯好的平菇翻炒
步骤 10/12
放入适量蚝油炒匀
步骤 11/12
放入适量盐调味
步骤 12/12
最后放入蒜末和味精炒匀即可
小贴士
平菇焯水可杀菌
发布于 2024-11-22
275
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