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家常蒸饼
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家常蒸饼--做好的蒸饼卷上蔬菜或鸡蛋都非常好吃。
食材
面粉
350g
凉水
200ml
烹饪步骤
步骤 1/8
将面粉放入盆中。
步骤 2/8
慢慢放入凉水和成面团,饧10分钟。
步骤 3/8
分成每个40克的剂子。
步骤 4/8
将每个剂子揉成圆形。
步骤 5/8
撒上面粉,按扁。
步骤 6/8
慢慢擀成薄饼。
步骤 7/8
锅里加水放入笼屉,开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。
步骤 8/8
出锅后,卷上喜欢的菜装盘。即可享用。
小贴士
开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。
发布于 2023-04-19
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