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家常油饼【原创首发】
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语素emission

柔软劲道的家常油饼，是我们全家人的最爱。

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加少许盐，用温水和成软面团，饧10分钟。
  • 步骤 2/7
    将面团擀成大面饼，刷上油。
  • 步骤 3/7
    从一端卷起面饼。
  • 步骤 4/7
    做成三个小剂子。
  • 步骤 5/7
    取一个剂子擀成薄饼。
  • 步骤 6/7
    锅里放少许油，将饼烙熟。
  • 步骤 7/7
    逐个剂子全部烙熟。
小贴士

1、面粉中加入少许盐可使油饼口感筋道。

2、用温水和面使面饼柔软，有助于消化。

发布于 2023-03-20
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