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【原创首发】烧茄子
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东北家常做法，蘸汤吃，味美。

时间:10-30分钟
食材
茄子 400g
酱 70g
葱 适量
豆油 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将茄子洗净。葱，姜，蒜切末。
  • 步骤 2/4
    锅里放入豆油烧热，下茄子煎3分熟。
  • 步骤 3/4
    倒入酱，再下葱，姜，蒜翻炒。加适量水炖。
  • 步骤 4/4
    炖熟后。出锅。
小贴士

汤不要烧干了。

发布于 2024-07-31
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