虎皮鸡蛋
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吃腻了白水煮鸡蛋，试试这道虎皮鸡蛋吧，咸甜适口又入味，让你好吃的停不下来呢。
烹饪步骤
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步骤 1/6
鸡蛋煮熟，剥皮。 -
步骤 2/6
倒入少许老抽，拌一下。
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步骤 3/6
把鸡蛋炸至表皮起皱。
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步骤 4/6
煮锅倒水，加盐，白糖，八角，花椒，老抽，姜片，放入鸡蛋小火煮40分钟。
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步骤 5/6
煮至汤汁快收干时即可关火。
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步骤 6/6
煮好的鸡蛋就泡在汤汁中，随吃随捞，更入味儿。
小贴士
炸鸡蛋的时候一定要小心，防止热油崩溅。
发布于 2024-11-03
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