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虎皮鸡蛋
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家里的宝宝吃腻了白煮蛋,荷包蛋,炒鸡蛋,来点不一样的滋味!
食材
鸡蛋
12个
老抽
适量
生抽
适量
冰糖
适量
食用油
适量
水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
冷水煮鸡蛋,水煮开了小火10分钟即可。
步骤 2/4
一天的鸡蛋用凉水冲,完全凉透后剥去鸡蛋壳,并用刀在鸡蛋上划一点口子,以便入味。在锅里放入适量食用油,放入鸡蛋,煎至表面金黄起皱。
步骤 3/4
煎好后加入适量老抽上色,再加入生抽,冰糖和水,大火煮10分钟左右。
步骤 4/4
如果想更入味可以在锅里再焖一会儿,我着急吃,就立马出锅啦,撒上葱花,颜值杠杠滴!
发布于 2018-10-24
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