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虎皮鸡蛋
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麻辣小龙虾大面团

虎皮简单的几道工序，就可以让原本单纯的白煮蛋质变为另一种外表金黄，肉感十足的茄汁虎皮蛋，味道很不错哦！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
番茄 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋带壳入冷水锅煮熟，剥去壳
  • 步骤 2/5
    西红柿去皮切成片
  • 步骤 3/5
    锅中倒油，油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下，炸到蛋的表面金黄就可以了
  • 步骤 4/5
    锅内加入油烧热，放西红柿炒碎
  • 步骤 5/5
    再倒入炸好的蛋收汁即可
小贴士

白煮蛋要将水份晾干再下锅煎，否则容易油珠四溅伤人

发布于 2023-10-29
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