其实，当初看到芷萍老师发的话题说这个月最后一节课是苹果老师的琉璃肉时，非常期待，好好听的名字，琉璃大家都知道代表着晶莹剔透、外酥里嫩，所以一直等到苹果老师做才知道是用肥肉做的，当时心沉了一下，能好吃吗？而且吃一块不知道要增肥多少。不过，我为了完成本月作业，还是硬着头皮去认真学习并做了一番。你别说，步骤非常简单，而且操作起来也容易，等到刚做好我尝了一块，哇塞，这哪是肥肉啊，这明明是一道非常好吃的点心，肥肉被炸的油分都变没了，而且外皮酥脆，而且甜丝丝的，里面软软的，太好吃了。大家不要不相信，自己试一下就知道了。而且趁热吃更美味呢！