周末，我在厨房里忙着准备晚餐，这时宝贝女儿也进来凑热闹。不知道什么时候，宝贝女儿把我放在操作台上的鸡蛋和豆腐当“玩具”了，(她现在2岁了，当时站在小凳上)。把鸡蛋全部打破在装豆腐块的深盘子里，(鸡蛋壳当然也在里面)还好豆腐块整块完好无损。呵呵……不然的话晚餐可能就不够菜吃了。好吧，我只有细心的从豆腐上的鸡蛋液里挑捡出鸡蛋壳。

于是，这道菜就这样的诞生了！