Name: 鸡蛋蒸豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 两块; 鸡蛋 2个; 五花肉 50g; 蚝油 10ml; 生抽 10ml; 盐 2g; 鸡粉 5g; 生粉 3g; 香油 5ml; 葱花 适量

鸡蛋蒸豆腐

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一碗

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小朋友喜欢吃鸡蛋和豆腐，将两种食材一起做着吃，让小朋友一次吃个欢，这道菜我选择蒸的，夏天天气炎热，来份蒸菜胃口好，令人食欲大增

时间:10-30分钟

食材

豆腐两块

鸡蛋 2个

五花肉 50g

蚝油 10ml

生抽 10ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料
步骤 2/9

猪肉加入生粉、5ml蚝油、5ml生抽、盐、香油、鸡粉
步骤 3/9

搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
步骤 4/9

豆腐切块放入盘里
步骤 5/9

放入腌制好剁碎的肉糜
步骤 6/9

磕入两个鸡蛋
步骤 7/9

放入蒸锅中蒸12分钟
步骤 8/9

用5ml蚝油、5ml生抽调制成酱汁
步骤 9/9

淋入蒸好的豆腐上

小贴士

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发布于 2018-09-18

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