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鸡蛋蒸豆腐
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不要鱼丸要粗面

我小的时候经常吃奶奶给我蒸的小葱拌豆腐,那个时候觉得非常的好吃。而如今的孩子已经不喜欢吃这道家常菜了,今天我也蒸了一回,和鸡蛋一起蒸,孩子吃鸡蛋我吃蒸豆腐,仿佛又感觉回到以前的那个时候.......!

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
豆腐 1小块
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒 适量
小米葱 适量
生姜 适量
味精 适量
枸杞 适量
温开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    碗里打入两个鸡蛋,加入葱花.姜丝.料酒.油.盐.胡椒.味精.生抽
  • 步骤 2/5
    加入温开水搅拌均匀
  • 步骤 3/5
    把豆腐切成四块
  • 步骤 4/5
    把豆腐均匀的摆放在碗里
  • 步骤 5/5
    豆腐上摆放枸杞点缀一下,放进锅里蒸10分钟就好了
小贴士

水的量要掌握好,蒸出来的才好吃。

发布于 2019-11-06
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