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肉末鸡蛋蒸豆腐
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食材
山水豆腐
一盒
鸡蛋
一个
肉末
少许
葱花
少许
味极鲜酱油
少许
高汤
5勺
盐、鸡精、芝麻油
少许
辣椒红油
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
将豆腐从盒内取出,切成8mm厚,均匀码放在碟里。将鸡蛋打匀,肉切成末放入鸡蛋里,加5勺高汤、少许味极鲜酱油、盐、鸡精,一并搅拌均匀。将拌好的鸡蛋均匀洒在豆腐上。
步骤 2/2
隔水蒸15min,出锅后撒上葱花,芝麻油、辣椒红油即可。
发布于 2018-12-03
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