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土豆胡萝卜洋葱浓汤
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离愁当酒齐

经常在电视里看到一些外国佬们用勺子喝汤，貌似除了罗宋汤，也会有土豆浓汤，感觉貌似味道还是不错的。一直想找机会做一做。

这一次败了5斤土豆，想着法子来消耗掉土豆，小朋友貌似喜欢上了削土豆，只要有空她都问要不要削土豆，或者削一点放冰箱，还知道用水泡着，加个盖子。想着想着，不知不觉心里甜甜的....我那可爱的小朋友。

这一次，做了这个土豆浓汤，第一次做，不敢加肉类，怕做不好。事实证明，味道还是可以的。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
洋葱 半个
胡萝卜 半个
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    洋葱和胡萝卜切丁
  • 步骤 2/13
    土豆二个，上锅蒸熟后去皮。我是在蒸别的食物时一起蒸熟的
  • 步骤 3/13
    土豆切小丁，葱切末
  • 步骤 4/13
    锅烧热，加入油，下胡萝卜翻炒
  • 步骤 5/13
    加入洋葱翻炒至香。
  • 步骤 6/13
    加入土豆翻炒，加盐炒匀
  • 步骤 7/13
    倒入料理杯中
  • 步骤 8/13
    打成泥
  • 步骤 9/13
    倒入锅中，加适量清水或高汤，用锅铲压匀
  • 步骤 10/13
    加入鸡粉，搅匀。
  • 步骤 11/13
    下胡椒粉。这个时候可以试下味道了哦。
  • 步骤 12/13
    加入葱末搅匀即可。
  • 步骤 13/13
    开吃
小贴士

1、土豆胡萝卜炒过易熟，洋葱先炒香后再打泥，会比较香。

2、也可以加点炒熟的肉类一起打成泥哦。

发布于 2023-05-18
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