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【原创首发】丝瓜炒鸡蛋
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好久没有做菜了,现在搬到宿舍住,也可以经常做做饭菜。宿舍附近有一个菜场,半批发半零售,那天去丝瓜才5角一斤,我买了两根丝瓜和一些番茄才花了8角钱,很划算呀。
时间:10分钟内
食材
丝瓜
2个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
丝瓜去皮切片
步骤 2/4
鸡蛋打散,加适量盐,油热后倒入,划散,装起备用
步骤 3/4
用煎鸡蛋余下的油,热后放入丝瓜
步骤 4/4
炒至变软后,加适量盐,倒入煎香的鸡蛋,翻炒均匀后即可。
小贴士
丝瓜要是用点老,可以把籽去掉。
发布于 2022-05-19
281
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