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鲜嫩的蒸蛋
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鲜嫩可口的蒸蛋,入口嫩滑无比。
时间:10分钟内
食材
鸡蛋
1个
盐
适量
花生油
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡蛋打散在碗内。
步骤 2/6
放盐。
步骤 3/6
加少量水和花生油在蛋液里拌匀。
步骤 4/6
在碗面上盖上保鲜膜。
步骤 5/6
锅内放水,水烧开后放入已经用保鲜膜包住的蛋碗。
步骤 6/6
中火蒸8分钟即可。
小贴士
蒸蛋的时候放保鲜膜封住碗口,可保持蛋面的光滑。一定要用中小火蒸出来的蛋羹才会嫩滑。
发布于 2022-08-31
238
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