为了给娃吃上放心的蛋糕,只能自己动手。孩子吃的东西配料尽量简单!简单!简单!无添加才是真美食!而且孩子尽量少糖少盐少油,所以根据我的配方做出来一般都不会太甜。如果想甜一些,糖量可以适量加点(试过30g的已经可以啦)。
最后放入锅内蒸的时候记得在模具上盖一个盘子或耐热保鲜膜,这样可以隔住水珠掉落在蛋糕上,影响外观和口感。