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蒸蛋糕
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高大settlement

姐姐的生日,想让妈妈早餐吃上蛋糕,没有烤箱,怎么给妈妈做蛋糕?看见电视里正在宣传好吃的蒸蛋糕,立刻上网看看豆亲们的蒸蛋糕是如何制作的,菜谱看了一道又一道,心中有底了,终于如愿以偿,让妈妈在姐姐生日的早餐吃上蛋糕~\(≧▽≦)/~啦啦啦——蒸蛋糕!

食材
鸡蛋 2个
普通面粉 80g
甜味剂 适量
泡打粉 适量
白醋 3滴
枸杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打入盆里,加入甜味剂、白醋(去除蛋腥味),
  • 步骤 3/9
    用电动打蛋器打至2-3倍。
  • 步骤 4/9
    筛入面粉、泡打粉,自上而下的翻均匀。
  • 步骤 5/9
    倒入铺有保鲜膜的碗中。(用保鲜膜好脱模)
  • 步骤 6/9
    撒上枸杞子。
  • 步骤 7/9
    放入蒸锅,大火蒸20分钟。
  • 步骤 8/9
    出锅了。
  • 步骤 9/9
    切块,开吃啦~
小贴士

放入蒸锅,大火蒸20分钟。

发布于 2022-12-25
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