蒸蛋糕 - 蒸蛋糕的做法,蒸蛋糕怎么做好吃,蒸蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

蒸蛋糕

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姐姐的生日，想让妈妈早餐吃上蛋糕，没有烤箱，怎么给妈妈做蛋糕？看见电视里正在宣传好吃的蒸蛋糕，立刻上网看看豆亲们的蒸蛋糕是如何制作的，菜谱看了一道又一道，心中有底了，终于如愿以偿，让妈妈在姐姐生日的早餐吃上蛋糕~\(≧▽≦)/~啦啦啦——蒸蛋糕！

食材

鸡蛋 2个

普通面粉 80g

甜味剂适量

泡打粉适量

白醋 3滴

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材。
步骤 2/9

鸡蛋打入盆里，加入甜味剂、白醋(去除蛋腥味)，
步骤 3/9

用电动打蛋器打至2-3倍。
步骤 4/9

筛入面粉、泡打粉，自上而下的翻均匀。
步骤 5/9

倒入铺有保鲜膜的碗中。（用保鲜膜好脱模）
步骤 6/9

撒上枸杞子。
步骤 7/9

放入蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤 8/9

出锅了。
步骤 9/9

切块，开吃啦~

小贴士

放入蒸锅，大火蒸20分钟。

发布于 2022-12-25