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蒸蛋糕
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这不是朴果果吗

记得小时候经常想吃蛋糕，外面的又不卫生，妈妈就教我做蒸蛋糕，很好吃，很怀念的味道！！

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
鸡蛋 4个
白糖 100g
泡打粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：面粉150克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉适量。
  • 步骤 2/9
    将泡打粉倒入面粉中。
  • 步骤 3/9
    倒入糖、适量油。
  • 步骤 4/9
    再放入鸡蛋。
  • 步骤 5/9
    用打圆圈的方式，充分打匀。
  • 步骤 6/9
    将加入全部材料的面粉糊打至筷子捞起呈1字形。
  • 步骤 7/9
    打好的面粉糊在温暖处放置20分钟左右。
  • 步骤 8/9
    取盘抹上薄薄的一层花生油，然后倒入面粉糊，放入锅中。
  • 步骤 9/9
    盖上锅盖，大火蒸至冒烟再蒸10分钟左右即可。
小贴士

没有烤箱、没有打蛋器、没有奶油，不用担心，我们可以用蒸的、可以用筷子、可以吃原味滴，只要想做就没有做不到的。

发布于 2024-07-12
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