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超嫩水蒸蛋
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采秋糯帅哥

早餐首选，很快手，10分钟搞定

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
盐 1点
酱油 1点
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋一个,用筷子打散
  • 步骤 2/5
    如图打散。这种程度就好
  • 步骤 3/5
    加入蛋液1.2到1.5倍左右的温水
  • 步骤 4/5
    一个方向搅拌均匀，然后盖盖子，上蒸锅蒸10分钟左右。如没有盖子，就盖层保鲜膜，以免水汽
  • 步骤 5/5
    出锅可以淋几滴酱油哦。真的超级嫩
小贴士

如果不嫌弃麻烦，可以过滤下气泡，蒸出来的蛋卖相更好

发布于 2019-08-29
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