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蒸蛋卷
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嫡钥肝辜医

鸡蛋一般人均可食用，适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养，适宜婴幼儿发育期补养。

每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 500g
香葱 100g
蛋皮 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉剁成泥加葱末，盐，生粉合匀。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋煎成蛋皮，
  • 步骤 3/6
    取蛋皮一张，均匀地抹上肉泥，
  • 步骤 4/6
    从内向外卷成卷。
  • 步骤 5/6
    放进锅里蒸熟，
  • 步骤 6/6
    冷却后切片摆盘即成。
小贴士

冷却后切片不易烂

发布于 2023-02-23
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