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无油南瓜泥蛋卷
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酷酷reactor

无油南瓜泥蛋卷，取老南瓜蒸熟，掏成南瓜泥，再煎一个蛋皮，在蛋皮上抹上南瓜泥卷成卷，即成无油南瓜泥卷。

时间:10-30分钟
食材
南瓜泥 350g
鸡蛋 120g
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备南瓜泥，蛋二个
  • 步骤 2/12
    取不粘锅
  • 步骤 3/12
    烧热，不需要放油也能煎好蛋皮
  • 步骤 4/12
    关火倒进蛋液
  • 步骤 5/12
    摊平
  • 步骤 6/12
    开小火煎定形
  • 步骤 7/12
    放上南瓜泥
  • 步骤 8/12
    用铲子将南瓜泥抹平
  • 步骤 9/12
    如图
  • 步骤 10/12
    关火，待锅冷却
  • 步骤 11/12
    再卷
  • 步骤 12/12
    两边同时卷，从一个方向卷也行，卷成卷
小贴士

两边同时卷，从一个方向卷也行，喜欢什么样的形状卷什么样。

发布于 2022-07-21
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