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滑嫩牛肉汤
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后来你不在夏萱
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牛肉做的滑嫩才是最好吃的
时间:10分钟内
食材
牛肉
150g
姜
适量
葱
适量
盐
适量
生粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
牛肉切片
步骤 2/5
加适量盐和生粉
步骤 3/5
不断用力抓,抓十分钟左右,让牛肉的纤维变成松软,再放十分钟,让牛肉松驰
步骤 4/5
水开后放入牛肉
步骤 5/5
放入姜片,和适量盐,煮开后放入葱段即可。
小贴士
抓牛肉时要用劲抓,才能打断牛肉内部纤维。
发布于 2023-09-09
206
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