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香橙烤鸡排
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鸡肉只用盐腌过,没有任何其他的香辛调味料。鸡肉原始的香气,配上橙子的清甜,刷了蜂蜜烤的焦香脆嫩的鸡皮。真是美味到极点。
食材
鸡腿排
400g
油
适量
盐
适量
橙子
适量
蜂蜜
适量
橙味果酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡腿洗净,表面用牙签扎孔。用盐腌制30分钟以上
步骤 2/6
腌制好的腿排用吸油纸吸去表面多余水份
步骤 3/6
烤盘铺锡纸
步骤 4/6
鸡肉表面刷油放入烤箱 220度,烤20分钟后刷一层蜂蜜
步骤 5/6
鸡皮烤的略焦,在上面划2个口 ,橙子洗净切片,橙肉部分塞进鸡肉中,再烤5-8分钟
步骤 6/6
摆盘,挤上橙子果酱
小贴士
鸡肉腌制的时候用牙签或者叉子扎
发布于 2023-02-21
224
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