首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
五色冰皮月饼
4.3万 热度
199 收藏
浮期妄年箕
关注
形殊寒具制,巧出饼师心,冰皮月饼,原是香港饼师的巧创。因其清凉似雪,晶莹如玉而得此名。外皮滑爽,馅料更可不拘。
时间:10-30分钟
食材
以白色皮为例
适量
糯米粉
50g
粘米粉
50g
澄粉
20g
牛奶
180g
玉米油
20g
粘白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
糯米粉、粘米粉、澄粉混合,加入牛奶、绵白糖、玉米油搅拌均匀
步骤 2/4
面糊倒入蒸锅大火蒸,趁热捣烂,待不烫手揉成面团
步骤 3/4
其余颜色面团,均依照此法,用蔬果汁和面
步骤 4/4
取一块面团,包入备好的馅料,压入模具,脱模即成
小贴士
功效:补中益气 补脾宽肠 滋养五脏
发布于 2022-05-21
267
相关菜谱
拼色冰皮月饼
glorify祝愿
1.2万 热度
109 收藏
撞色冰皮月饼
cape爱看书
2.6万 热度
174 收藏
芦笋粉双色冰皮月饼
地厚continental
4.3万 热度
121 收藏
可可双色冰皮月饼
屈孤秋酷
9298 热度
127 收藏
三色冰皮月饼
书柳欧买嘎丝
1.4万 热度
112 收藏
拼色冰皮月饼
就一只小猪
2.8万 热度
100 收藏
彩色冰皮月饼
优雅
3.1万 热度
182 收藏
粉色冰皮月饼
思域flap
4.9万 热度
177 收藏
果味三色冰皮月饼
诚跋墩院筛_
5.8万 热度
127 收藏
三色冰皮月饼
调皮gear
3.9万 热度
197 收藏
五仁冰皮月饼
径吩丫焉晨
15.4万 热度
712 收藏
彩色冰皮月饼
若雪樱花草含梅
9.8万 热度
58 收藏
彩色冰皮月饼
恼弛址俦斩
1.4万 热度
178 收藏
彩色冰皮月饼
忐忑infer
8997 热度
195 收藏
彩色冰皮月饼
姗姗liu
2.2万 热度
164 收藏
五仁冰皮月饼
夕纤诺香妔
5.3万 热度
98 收藏
彩色冰皮月饼
所言皆尘土
9.1万 热度
819 收藏
双色冰皮月饼
乄续约这一段情常
9.8万 热度
899 收藏
彩色冰皮月饼——和菓子的感觉
苯蚜堤乜傺
11.6万 热度
33 收藏
彩色冰皮月饼
墨衣过忘川丙
7万 热度
76 收藏
写评论