jxcaipu logo
肉炒鲜蘑
3.9万 热度 99 收藏
七色花爱恋雨阳

逛早市看到鲜蘑,说是头茬鲜蘑,就买了一些,多吃些菌类也是不错的,正好家里也有配菜去搭。

时间:10-30分钟
食材
鲜蘑 350g
青椒 1根
胡萝卜 20g
适量
3ml
味精 2g
花椒粉 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲜蘑撕条洗干净
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切花刀
  • 步骤 3/9
    青椒改刀
  • 步骤 4/9
    锅内底油将肉片炒熟,放2克的花椒粉炒香
  • 步骤 5/9
    放胡萝卜和青椒炒至断生
  • 步骤 6/9
    下蘑菇
  • 步骤 7/9
    加3克盐
  • 步骤 8/9
    2克味精
  • 步骤 9/9
    翻炒片刻即可出锅
小贴士

很简单的家常菜,不宜炒时间太长,以免出汤过多

发布于 2022-04-08
相关菜谱
写评论