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尖椒炒鲜蘑

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鲜蘑有里脊肉的口感，并且营养丰富，是食素者的首选食材之一。用尖辣椒和鲜蘑搭配烹制，简单的食材，零厨艺的方法，是一道不错的家常菜肴。清淡、微辣的的味道，非常下饭。

时间:10分钟内

食材

尖辣椒 100g

鲜蘑 400g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

主辅料：尖辣椒、鲜蘑
步骤 2/9

把鲜蘑洗净，撕条，焯熟。
步骤 3/9

尖辣椒洗净切块。
步骤 4/9

热油，爆香葱花，放入鲜蘑翻炒。
步骤 5/9

放入尖辣椒
步骤 6/9

加适量生抽。
步骤 7/9

加盐调味。
步骤 8/9

旺火，翻炒均匀，即可关火。
步骤 9/9

出锅装盘，即可上桌食用。

小贴士

1、鲜蘑和尖辣椒的比例没有严格的要求，按照自己的喜欢搭配即可。

2、也可以不放生抽，用蚝油也不错。

发布于 2023-10-15