jxcaipu logo
肉片炒芋头
4.6万 热度 196 收藏
维运蹲街守护

芋头,是一种能够充饥的食物,含有大量的淀粉、矿物质和维生素,既是蔬菜,又是粮食。清蒸芋头,蘸点白糖,就能成为主食,顶饥耐饿!

时间:10-30分钟
食材
芋头 500g
瘦肉 200g
适量
适量
蒜头 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉切片,用盐腌5分钟
  • 步骤 2/8
    芋头去皮,切片
  • 步骤 3/8
    锅加热放油,加入蒜末爆香
  • 步骤 4/8
    放入肉片
  • 步骤 5/8
    再放入芋头翻炒片刻
  • 步骤 6/8
    倒入适量的水,继续翻炒
  • 步骤 7/8
    盖上盖子小火煮15分钟
  • 步骤 8/8
    收干水分,撒上适量的盐和糖调味就可以上碟了
小贴士

芋头不容易熟透,要多煮一会。

发布于 2022-08-06
相关菜谱
写评论