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肉片炒黄瓜
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姑季盒重黑

肉片炒黄瓜，是非常家常的一道菜。

只是这次是用瘦肉炒的，更适合想减肥的朋友。

食材
黄瓜 2条
猪瘦肉 120g
盐 4g
糖 2g
料酒 1大勺
姜 1片
蒜 2瓣
鲜抽酱油 0.5勺
胡椒粉 2g
鸡精 2g
葱 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材
  • 步骤 2/5
    黄瓜洗净切条，瘦肉洗净切片，用盐，糖，料酒，鲜抽搅拌好。
  • 步骤 3/5
    锅里油热，放下姜片爆香，放肉片爆炒，
  • 步骤 4/5
    放些料酒，待肉转色，放下黄瓜煸炒.
  • 步骤 5/5
    放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。
小贴士

肉片要切的薄，炒的时候火要大，时间不能长。

发布于 2024-02-23
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