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糯米南瓜泥
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追风cloudy

糯米其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用。最近天气变换无常，这几天冷的，就想起煮点糯米来吃，一次煮的太多了，剩下些糯米，和南瓜一起做了糯米南瓜吃，第一次这样混合着吃，味道还是不错的。

时间:10分钟内
食材
糯米饭 300g
南瓜 280g
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    中午剩余的糯米一份，稍微加热，南瓜半斤
  • 步骤 2/8
    把南瓜去皮切块，然后放到盘子中
  • 步骤 3/8
    取蒸锅，把装有南瓜的盘子放到蒸锅中，蒸10分钟
  • 步骤 4/8
    10分钟后，南瓜蒸熟了，保留里面的南瓜汤汁
  • 步骤 5/8
    用勺子把蒸熟的南瓜压成南瓜泥
  • 步骤 6/8
    然后加入适量的白糖，搅拌起来
  • 步骤 7/8
    在加上加热的糯米，一起搅拌
  • 步骤 8/8
    把白糖糯米充分的搅拌起来，就可以装盘吃了。
小贴士

1，白糖不要加的太多了，否则吃不到南瓜的原始味道了

2，糯米一定要加热，这样和南瓜搅拌起来还是温热的，刚好吃

3，南瓜要去皮蒸，这样出来压南瓜泥更细腻

发布于 2022-09-02
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