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糯米南瓜墩
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秋风的记忆冬桃
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南瓜营养丰富,最近总是看到很多豆友都在做南瓜饼,不是煎的就是炸的
那样虽然很好吃,但总觉得油油腻腻的
所以我就做了个蒸出来的,软软糯糯的,真好吃
食材
南瓜
300g
糯米粉
300g
白糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
南瓜洗净去皮,盖上保鲜膜,放到微波炉里中高火4分钟
步骤 2/9
趁热加入适量白糖
步骤 3/9
捣成泥状放凉
步骤 4/9
加入糯米粉
步骤 5/9
和成面团
步骤 6/9
搓成这样的长条
步骤 7/9
切成同样大小的剂子
步骤 8/9
捏出一个一个的小圆墩儿
步骤 9/9
蒸锅放水,水开后,上锅蒸半小时即可
小贴士
蒸出来以后糯糯的,软软的,真好吃
不喜欢甜可以不放糖
发布于 2023-01-14
239
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