jxcaipu logo
炒五彩丝
3.8万 热度 103 收藏
地厚terrify

胡萝卜含有多种营养成分，其中胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓，骨髓、牙齿生长不良等症。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1根
茭白 1根
木耳 2个
青柿子椒 1/3个
大蒜 少许
姜 少许
葱 少许
盐 少许
花生油 少许
鸡精 少许
红柿子椒 1/3个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将所有材料全部切成细丝备用，木耳焯水备用；
  • 步骤 2/4
    锅内花生油烧热，放入姜丝煸出香味，倒入茭白和胡萝卜丝炒一分钟；
  • 步骤 3/4
    加入木耳丝翻炒一分钟；
  • 步骤 4/4
    倒入青红椒丝和蒜丝一同翻炒均匀，加入盐拌匀，放葱丝炒出香味加鸡精充分炒匀即可。
小贴士

小贴士：因为有小朋友所有没有放尖椒，爱吃辣的可以放尖椒；

发布于 2022-07-31
210
相关菜谱
写评论