肉丝炒五彩
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非常普通的家常菜
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/10
胡萝卜洗净去皮切丝 -
步骤 2/10
茶干切丝用开水泡一下(去除豆味).
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步骤 3/10
洋葱,芹菜洗净切丝.(芹菜叶别去掉,好东西)
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步骤 4/10
秀珍菇洗净,用手撕成丝.
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步骤 5/10
葱,姜,蒜洗净切碎.
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步骤 6/10
油锅热,放姜,蒜爆香,放入肉丝大火快炒,加料酒,加盐,糖快炒,肉丝转色盛出.
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步骤 7/10
油热,放入胡萝卜丝快炒
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步骤 8/10
放入洋葱,秀珍菇,茶干,快炒.(如果太干,喷点清水炒)
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步骤 9/10
待上述蔬菜转色,加入炒好的肉丝炒匀.
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步骤 10/10
最后放芹菜,加点盐,葱花,鸡精,炒匀,就可以了..
小贴士
喜欢吃辣的可以放些辣椒。
发布于 2024-05-17
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