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家常肉丝炒芹菜
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海德薇冲鸭-

肉丝炒芹菜是再家常不过的家常菜了。我经常是一次炒出几天用的肉丝、肉片或者肉末，放入冰箱备用。下班回到家里，就用熟肉丝（片、末）炒至各种蔬菜，简单方便快捷。肉丝炒芹菜是我家餐桌上的常见菜，芹菜有降血压的功效。

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
油 适量
盐 适量
熟肉丝 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芹菜洗净
  • 步骤 2/8
    熟肉丝
  • 步骤 3/8
    芹菜切斜刀片
  • 步骤 4/8
    取净炒锅坐火烧热加入油烧至7成热，加入葱姜粒爆香
  • 步骤 5/8
    倒入芹菜迅速翻炒至8成熟
  • 步骤 6/8
    加入肉丝和盐
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

家常菜没什么技巧，就是急火快炒，保持菜的脆嫩

发布于 2024-12-09
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