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家常肉丝炒扁豆
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定半暮未凉
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其实今天是第一次做这个菜,最重要的是扁豆要买的嫩嫩的 不然怎么做都不好吃!特别简单哦!我带着孩子都不用怎么看着就做好啦!宝宝特别爱吃!
食材
扁豆
适量
猪里脊
适量
酱油
适量
葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
扁豆洗净 猪里脊切成肉丝 用淀粉抓一抓 再切点儿葱炝锅用
步骤 2/4
热锅凉油 放葱和肉丝煸炒 等肉丝熟了放酱油 我喜欢颜色深点就多放点 接着放入扁豆 翻炒几下 倒入超过扁豆的水 盖上锅盖 中火咕嘟
步骤 3/4
! 中间翻炒几次 别糊锅了!等到水基本没了 加上适量盐翻炒出锅!
步骤 4/4
完成了 色泽很棒吧!
小贴士
扁豆一定要买嫩的
发布于 2019-01-17
129
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