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肉丝炒芹菜
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梨子Nicole-

芹菜可促进食欲、降低血压，肉炒芹菜鲜香味美，而且营养丰富。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 250g
五花肉 150g
食油 适量
盐 适量
葱姜末 适量
五香粉 适量
生抽 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芹菜摘好洗净切段放入沸水中汆一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。
  • 步骤 2/5
    五花肉切粗丝。
  • 步骤 3/5
    将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸炒至泛白，加五香粉、葱姜末煸香。
  • 步骤 4/5
    倒入芹菜，加入生抽、盐翻炒几下。
  • 步骤 5/5
    加味精出锅。
小贴士

芹菜汆水时间不要过长，以保持芹菜脆爽。

发布于 2019-09-20
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