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红烧猪蹄
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扬扬得意需尽欢

最近总是头晕

不晓得是不是又血压低了。。赶紧吃个猪蹄升升压~

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老

食材
猪蹄 1个
老抽 适量
盐 适量
生抽 适量
冰糖 适量
水 200ml
炖肉料 1包
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪蹄提前泡出血水 洗净 放在电压力锅容器里
  • 步骤 2/9
    放老抽
  • 步骤 3/9
    放好冰糖、生抽、水
  • 步骤 4/9
    把炖肉包放在炖肉的容器里
  • 步骤 5/9
    放水 搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    按蹄筋建 一共煮2次
  • 步骤 7/9
    这一步也可以省略 但是我这次想吃那种汤汁浓郁的所以就收汁了 大火收汁
  • 步骤 8/9
    好了
  • 步骤 9/9
    成果
小贴士

懒人版的炖猪蹄

省时省心还省电！！！哈哈哈哈哈

发布于 2023-02-28
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