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土豆炖牛肉
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土豆炖牛肉是北方比较常见的一道家常菜,牛肉营养丰富,也是非常适合孩子的食材,土豆在炖制的过程中充分吸收了牛肉的香味,味道也更加鲜香,宝宝非常喜欢呢
时间:1-2小时
食材
牛肉
1000g
土豆
300g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
生抽
适量
花椒
适量
八角
适量
冰糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
生姜切片
步骤 2/8
牛肉切块洗净
步骤 3/8
捞出备用
步骤 4/8
准备调味料
步骤 5/8
以上食材全部放入锅内,加入适量水,大火开后转小火焖2个小时,加入生抽
步骤 6/8
土豆洗净去皮切块
步骤 7/8
放入锅内继续煮20分钟至土豆软烂,出锅前调入适量盐
步骤 8/8
装盘开饭吧
小贴士
生抽中含有不少的盐分,晚一些放更便于牛肉软烂
发布于 2023-05-27
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