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土豆炖牛肉
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朱莫莫牧致洎

土豆炖牛肉是经典搭配。两样的营养价值都极高。我们家偶尔会做一二次，味道真是香啊。

连汤都很好喝啊

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
牛肉 250g
料酒 50ml
姜 5片
炖肉粉包 1包
味精 10g
生抽 10ml
大茴 二粒
桂皮 一小粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆去皮，切成块备用
  • 步骤 2/5
    牛肉冼净后也切成块，备用
  • 步骤 3/5
    牛肉放入高压锅内，加入料酒，大茴，桂皮，炖肉粉包，生抽，料酒，盐，姜，再倒入适量的水。
  • 步骤 4/5
    盖上盖子，大火煮沸后，中火二十分钟后，再转小火二十分钟。
  • 步骤 5/5
    等牛肉软烂后，加入土豆，至土豆熟后，放味精，可装盘了。
小贴士

也可以将牛肉先炒一下，这样更香。

土豆要晚放，不然会糊掉的。

可以稍微加一点点醋，也可以使肉更快的软化。

发布于 2022-09-11
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