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芹菜包子
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心远钟疏是

常吃芹菜能防治多种疾病，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力，用芹菜和肉，海鲜一起包包子味道特别的鲜美，芹菜还可以和海米凉拌，是很好的下酒菜。

时间:1-2小时
食材
芹菜 500g
面粉 500g
油 适量
酱油 适量
味精 适量
精盐 适量
大葱 适量
姜 适量
猪肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    先用水把酵母和面粉和好
  • 步骤 2/19
    这是发酵好的面粉
  • 步骤 3/19
    新鲜的芹菜
  • 步骤 4/19
    摘下叶子
  • 步骤 5/19
    用水清洗
  • 步骤 6/19
    放到锅里用开水烫软
  • 步骤 7/19
    用凉水洗洗
  • 步骤 8/19
    把芹菜切碎
  • 步骤 9/19
    准备好的肉
  • 步骤 10/19
    大葱，姜
  • 步骤 11/19
    把肉切成丁，姜，葱切碎
  • 步骤 12/19
    把切好的肉放到油锅里炒
  • 步骤 13/19
    把肉炒好放进葱花，爆出香味，放进酱油
  • 步骤 14/19
    把蚬子，味精，精盐大葱，姜，炒好的肉一起拌好
  • 步骤 15/19
    把已经发酵好的面揉好
  • 步骤 16/19
    檊出面皮
  • 步骤 17/19
    擀好的面皮放进馅
  • 步骤 18/19
    没进锅蒸的包子
  • 步骤 19/19
    包子出锅了
小贴士

发面芹菜包子不管是老人还是小孩都喜欢吃，因为它皮松软，另外切好肉为什么要炒呢？把肉炒一下可以增加馅的味道，而且味美可口。

发布于 2022-04-12
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