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土豆粉蒸肉
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灭绝师太plastic

在我们这边，粉蒸肉是一道很常见的菜，几乎每家也都会做。记得以前奶奶特别爱做粉蒸肉，我喜欢里面多多的粉，就这样拌饭都觉得好吃。现在我的婆婆也特别的喜爱做这道菜，不过里面总会加些土豆和大蒜瓣，味道也特别的好，最后蒸出来土豆和蒜瓣都粉粉的，很好吃！

食材
土豆 1个
五花肉 500g
酱油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜瓣 适量
五香蒸肉米粉 60g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将五花肉切厚块
  • 步骤 2/7
    土豆也切成厚块，拨出蒜瓣
  • 步骤 3/7
    将土豆，肉，蒜瓣倒在一个盘里
  • 步骤 4/7
    撒上五香蒸肉粉
  • 步骤 5/7
    加上调料，酱油，盐，鸡精
  • 步骤 6/7
    最后混拌均匀
  • 步骤 7/7
    放在蒸锅上蒸上半个小时即可
小贴士

1.最好选择五花肉，这样肉肉蒸出来才不会干干的，如果肉偏瘦了，就加一勺食用油里面。

2.土豆也可以换成芋头，南瓜这类菜。

发布于 2022-10-12
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