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豆角炒茄子
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刮潦谄纪腾
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一阵秋雨过后,气温一下子就降下来了,从昨天的短袖凉拖到现在的外套棉鞋,额,凉席刚撤下来就要开始盖被子了,真晕啊。
时间:10分钟内
食材
豆角
200g
茄子
200g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
鸡精
适量
辣椒粉
适量
青椒
20g
红椒
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
豆角洗净切段,锅热油,姜蒜爆锅后倒入豆角
步骤 2/10
翻炒两分钟至豆角变软
步骤 3/10
然后倒入切好的茄子
步骤 4/10
继续翻炒至茄子变软后,加入青红椒
步骤 5/10
加入适量水焖煮一会儿
步骤 6/10
加入鸡精,盐调味
步骤 7/10
加入辣椒粉
步骤 8/10
翻炒均匀
步骤 9/10
撒上葱花
步骤 10/10
出锅装盘
小贴士
豆角要煮熟才能吃哦
发布于 2023-05-13
219
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