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豆角炒茄子
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铅笔periodic

少油版的豆角茄子，还很好吃哦

时间:10分钟内
食材
豆角 250g
茄子 1根
猪肉 100g
豆豉 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉剁碎，不用剁太碎，有点颗粒状的吃起来比较有嚼头
  • 步骤 2/6
    豆角择短，茄子切条
  • 步骤 3/6
    烧一锅开水，把豆角茄子放入焯水两分钟，盛起
  • 步骤 4/6
    热锅放油，把即食豆豉放入爆香，然后把猪肉倒入炒一下
  • 步骤 5/6
    茄子和豆角倒进去，大火炒两分钟，放入适量盐和生抽，炒匀即可
  • 步骤 6/6
    完成
小贴士

无

发布于 2019-07-24
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