蒸茄子 - 蒸茄子的做法,蒸茄子怎么做好吃,蒸茄子的家常做法 - 京细菜谱

蒸茄子

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蝶舞淺夏晨轩

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我们北方人比较喜欢吃蒸茄子，蒸豆角之类的，蒸透后，放入点老油，放入点香油，捣点蒜泥，味道还是很不错的，很受欢迎。

食材

茄子 400g

油适量

盐适量

蒜适量

香油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

茄子切薄片。
步骤 2/7

装盘，上面撒一些盐粒。
步骤 3/7

蒜捣成蒜泥。
步骤 4/7

里面放入香油，老油，盐。
步骤 5/7

蒸的过程中，注意茄子，用筷子插一下，看看茄子的熟透度。
步骤 6/7

取出，蒸好的茄子。
步骤 7/7

凉凉后放入调料。即可使用。

小贴士

茄子切薄片。

发布于 2023-02-18