面茄子
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豆芽liner
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今天早上的早餐，女儿一句好吃就是对我5点起床做菜最好的回报了。(*^__^*) 嘻嘻……
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/4
茄子起皮切条，放入适量的盐腌制10-15分钟。 -
步骤 2/4
把盐分刹出的水攥出，然后放入盘中，打入一个鸡蛋。
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步骤 3/4
再放入面粉。搅拌均匀，备用。
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步骤 4/4
锅内放入适量的油，待油热放入搅拌好的面茄子，炸至金黄即可出锅装盘。
小贴士
1，如果喜欢吃软些的，还可以把炸好的面茄子在回锅，放入少许的水，炖几分钟。
2.不要太大的火，火急了，茄子不熟。影响效果。
3，茄子丝不要切的太细。
发布于 2022-07-28
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