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天麻猪脑汤
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忐忑infer

天麻，性味甘、平，入肝经，具有息风止痉、平抑肝阳的功效。用于头痛、眩晕、惊痫、抽搐、破伤风、急慢惊风、肢体麻木、半身不遂等。最近压力太大，经常感觉头痛，所以赶紧补补，非常见效。

食材
猪脑 1.0个
天麻 20.0克
莲子 20.0克
黄酒 100.0毫升
红枣 6.0颗
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪脑剥净红色筋膜
  • 步骤 2/4
    白莲，天麻冲去灰尘
  • 步骤 3/4
    红枣洗净去核，除黄酒、盐之外所有材料入盅炖煮1小时
  • 步骤 4/4
    1小时后加入黄酒和盐再炖半小时即可
小贴士

酒量浅的酒可放少些，再炖久一些

发布于 2024-04-11
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