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天麻鱼头汤
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现在的孩子读书很辛苦，周末难得儿子回家，为了让他更有精力读书，就为他做了天麻鱼头汤。因为听说，天麻有明目和增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，挺好的。

食材
鱼头 500g
天麻 30g
油 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    姜去皮切片
  • 步骤 3/6
    天麻用水冲洗上面沾有的灰尘
  • 步骤 4/6
    鱼头洗净
  • 步骤 5/6
    将所有食材放入锅中，大火煮开
  • 步骤 6/6
    将煮开后上面的泡去掉，改小火煮30分钟
小贴士

要去掉鱼腥味就加姜

发布于 2023-01-26
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