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有助增强记忆力的舒肝明目汤【天麻鱼头汤】
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话说高考真的快到了，居然童鞋也算是个该有良多感触的人，我其实从头到尾参加了两次高考，第一次参加完高考，因为家里付不起学费，没上大学，到社会“混”日子去了，在社会混日子的时间过渡期里，曾经和弟弟妹妹抱头哭成一团，弟弟不说不喜欢读书，不想念书了，没说原因，其实是想让我能继续上大学，这让我于心何忍……

食材
鱼头 一只
豆腐 一块
大枣 三粒
枸杞 一小撮
姜片 五片
盐 少许
油 少许
天麻约 15克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备好材料，鱼头清洗干净沥干水
  • 步骤 2/5
    大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟
  • 步骤 3/5
    天麻水差不多煮好时，煎锅放入油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄
  • 步骤 4/5
    鱼头转锅，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，加入切小块的豆腐
  • 步骤 5/5
    再次煮开后，放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞，调入少许盐即可。
发布于 2018-07-12
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