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酱烧鱼
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鱼是我家最喜欢吃的菜。不管是煮的还是炸的都喜欢,一大早我就跑到鱼市场买了一条20斤大草鱼。回来后我做了三盘不同口味的鱼。下面就给你们介绍酱烧鱼。
时间:10分钟内
食材
鱼
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
把鱼洗好,跺成块;
步骤 2/8
放盐一勺;
步骤 3/8
放淀粉和料酒搅拌均匀腌制一会;
步骤 4/8
锅里倒油,先放干辣椒在油锅里炸一下,放葱姜蒜,加高汤一碗;
步骤 5/8
放酱油适量多放一些;
步骤 6/8
放醋;
步骤 7/8
把鱼放进汤里;
步骤 8/8
加盖,把水烧的差不多了,鱼就好了。放鸡精,即可。
小贴士
鱼超嫩,超香。超下饭。
发布于 2023-09-09
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