干妈牛肉酱烧鱼尾
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仙人球
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买点龙利鱼太大了，就分两次来烧。这次用老干妈烧鱼尾有点烤鱼的味道
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
鱼尾洗净擦干，用盐和胡椒粉腌制半小时，用干淀粉轻拍，葱姜蒜切末 -
步骤 2/6
锅烧热入油烧热下入鱼尾大火煎制
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步骤 3/6
一面煎制定型金黄色再煎另一面
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步骤 4/6
下入葱姜蒜煸香
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步骤 5/6
加入干妈牛肉酱煸出红油，添入适量水烧开，炖煮20分钟左右，加入生抽和花椒面，汤汁浓稠即可
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步骤 6/6
最后用葱花或青红椒装饰即成
小贴士
鱼一定烧透入味
发布于 2023-11-01
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