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香辣牛肉酱干挑粉
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昹彼岸花开蒙花_

仔仔不喜欢吃猪肉，但是牛肉又是他的最爱，所以我们家吃牛肉比较多，今天的河粉，加了特意炒至的牛肉酱，，吃起来很香哦。干挑粉是怀化的特色食品，第一次在外面吃到它就喜欢上了这种吃法，干挑的面食更入味呢，重口味的人尤其合适哈。

时间:10-30分钟
食材
河粉 1碗
油 适量
盐 适量
牛肉碎 适量
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉剁成小粒粒
  • 步骤 2/7
    油锅烧热，把牛肉粒倒进去快速翻炒
  • 步骤 3/7
    放入适量豆瓣酱
  • 步骤 4/7
    淋入适量水
  • 步骤 5/7
    煮开后倒入碗里备用
  • 步骤 6/7
    烧开一锅水，把河粉倒进去
  • 步骤 7/7
    再次开锅，把河粉捞出来，和牛肉酱一起混合即可
小贴士

炒牛肉酱的时候要稍微多放点油，以免粘锅。

河粉很容易熟，水开后赶紧捞起哦。

发布于 2019-08-14
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